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#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#炸带鱼~外酥里嫩(6/9)
简单下饭！
将带鱼洗干净
沥干，两面各划几刀。
加葱姜、料酒、盐、胡椒粉抓匀。
盖上保鲜膜，腌制半小时以上！
取一小碗将鸡蛋打散，腌制好的带鱼裹上一层蛋液
再裹上一层玉米淀粉和普通淀粉混合的粉类
待锅里的油五六成温时下锅炸，炸至两面金黄即可。
出锅，搭配白粥不错哟！