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糖蒜烧带鱼(4/9)
准备所需食材
带鱼去掉内脏清洗干净，剪成约3寸的小段
表面横着划几刀以便入味
葱切段、姜切片
带鱼加入姜丝、葱段、白胡椒粉、盐腌制20分钟
炒锅加油烧热逐个放入带鱼段炸至表面金黄捞出控油
锅内倒入带鱼段、糖蒜和糖蒜汁、葱姜、料酒、红烧酱油和开水大火煮开
转小火焖炖10分钟，加盐糖调味后继续小火焖炖10分钟即可
酸甜不腻、汤汁拌饭更好吃