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#一起土豆沙拉吧#杂蔬培根土豆泥沙拉～(12/12)
三个中等大小土豆削皮洗净切片，泡一下水洗掉多余淀粉，捞出控干水分
放盘子里，蒸锅水开上锅蒸至熟透，一撵就碎即可
蒸土豆的同时把培根切碎，起锅热油（油少一点以免太油腻），倒入切好的培根炒熟备用，杂蔬洗净备用，烧一锅水，水开下入杂蔬煮熟捞出备用
蒸好的土豆倒入干净的盆中
土豆片里面加小半勺盐增加底味
用勺子将土豆片碾碎，压成土豆泥，喜欢细腻的口感可以过筛一下或者用料理机打，我个人比较喜欢有点颗粒的感觉也是为了方便，压的土豆泥还带点颗粒感
我用的是丘比沙拉酱的蛋黄口味，家里一直都是用丘比的沙拉酱，味道一如既往的好
根据口味加入适量的丘比沙拉酱蛋黄口味的沙拉酱
倒入煮熟的杂蔬和培根粒，磨一点现磨的黑胡椒粉
搅拌均匀装盘，再磨一点黑胡椒粉，挤一点丘比沙拉酱在土豆泥上装饰即可！
成品图，口感绵密，做法简单，喜欢的可以做起来了！
收到的丘比产品大合影！