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柚清香戚风蛋糕(7/17)
准备好原料先，最好把每种用到的材料都提前称量好，摆好。喜欢有条不紊（≧≦）。
但黄鱼蛋清分离，用手将蛋黄搅匀，按照自己的喜好加入蜂蜜柚子茶。因为这茶本身是甜的，怕胖的mm就可以不用加糖了
再加入色拉油，搅匀。
倒入牛奶，搅匀。
低筋粉过筛。
搅匀。注意，用勺子呈Z字型搅拌，以免起筋。
然后是关键的一步骤，打发蛋清。加入半小勺醋（家里没有白醋了，我居然就用食醋了＞＜!）
我打
加档继续打
很快就好啦
1／3蛋白加入刚才搅好的蛋黄面粉糊中，同样方法搅匀。
再将蛋黄糊倒入剩下的2／3蛋白中，搅匀。方法相同。
倒入模具，震出气泡，切不可倒全满。
因为烤箱的原因，我还加了一层锡纸。
上烤烤至用牙签戳下，提起后无蛋糕粒粘连在上面，就好啦。
晾凉脱模。做好啦。
有待提高哦，给自己加油。