柚清香戚风蛋糕
喊声声过生日，趁机做个蛋糕去邀功
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步骤1/17
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准备好原料先，最好把每种用到的材料都提前称量好，摆好。喜欢有条不紊（≧≦）。
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步骤2/17
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但黄鱼蛋清分离，用手将蛋黄搅匀，按照自己的喜好加入蜂蜜柚子茶。因为这茶本身是甜的，怕胖的mm就可以不用加糖了
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步骤3/17
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再加入色拉油，搅匀。
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步骤4/17
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倒入牛奶，搅匀。
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步骤5/17
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低筋粉过筛。
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步骤6/17
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搅匀。注意，用勺子呈Z字型搅拌，以免起筋。
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步骤7/17
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然后是关键的一步骤，打发蛋清。加入半小勺醋（家里没有白醋了，我居然就用食醋了＞＜!）
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步骤8/17
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我打
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步骤9/17
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加档继续打
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步骤10/17
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很快就好啦
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步骤11/17
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1／3蛋白加入刚才搅好的蛋黄面粉糊中，同样方法搅匀。
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步骤12/17
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再将蛋黄糊倒入剩下的2／3蛋白中，搅匀。方法相同。
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步骤13/17
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倒入模具，震出气泡，切不可倒全满。
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步骤14/17
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因为烤箱的原因，我还加了一层锡纸。
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步骤15/17
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上烤烤至用牙签戳下，提起后无蛋糕粒粘连在上面，就好啦。
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步骤16/17
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晾凉脱模。做好啦。
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最后一步
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有待提高哦，给自己加油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-11
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