①把西兰花的根沿着花整齐切下，去除根茎后，锅里加入热水，花椒粒，等水温上升后，再加入西兰花一起汆水。

②8个速冻虾仁提前用盐焗粉调制，热油放入虾仁炒，油不用太多。虾仁变色马上倒入沥水完的西兰花一起翻炒，用二片姜驱寒，静止1分钟后加入太太乐鸡粉，这里多放一勺就咸了，看情况，我放了三勺。

③焖煮一分钟，放入二片已经煎熟的培根肉，放入香叶一起炒。找个盘子装下就可以了。