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一次发酵‼️可以撕着吃的椰奶土司(5/15)
除黄油外所有食材放入海氏M5轻音厨师机搅拌桶里
启动2档两分钟再五档六分钟,揉成光滑面团
加入椰子油
揉到扩展阶段,面团滚圆,醒发到两倍大
分割成六等份
排气,擀成长方形
从一端卷起
做好全部
放入吐司盒里
发酵到八分满
放入预热好的烤箱175度烘烤38分钟
出炉倒扣,掰开可以拉丝的
可以撕着吃会拉丝
厨师机揉面省时省力
温热装入袋子里,隔天吃还是软的