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香菇肉酱辣油菜(1/9)
开火热锅加点油，倒上提前收拾干净跟叶分开顺手切小块的油菜梗
随便划拉两下扔豆腐，油煎油炸随便选片块都行看心情，担心豆腥就淋点点酒
继续划拉到菜帮子略软油润润，根据菜量和个人喜好往里擓肉酱，市售自炒都可以
大概翻匀加一小锅底的水，盖上盖子中小火咕嘟它两三分钟
开盖切上把红椒块顺手揪片梗尝尝小心烫
看情况加料找补下味道，就生抽辣酱盐啥的，完事儿再往里倒剩下的油菜叶
努力拌匀把菜叶子烫软，随便点几滴辣油或者芝麻油进去提个香
淋上圈水淀粉拢个小薄芡啥的就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
走了哟，明天见~