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蒜香烤豆腐|赛过夜市大排档(2/16)
蒜香浓郁，烧烤味绝绝子啊
豆腐一块切成1厘米厚块
用厨房纸吸干表面水分
双面喷上油，或用刷子刷上油
6个蒜瓣切碎，1勺剁辣椒，干辣椒也行
1勺孜然粉
1勺花椒粉，少许辣椒粉（不是刚需，增加颜色）
1勺葱花
淋上一大勺热油
加入少许生抽调味
豆腐180度烤30分钟，双面分别15分钟
烤好的豆腐上淋上酱汁
口口香嫩
超级入味，每一口都伴着料汁
一口一块，太过瘾了
下酒或当佐餐零食都太棒了