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家常炒面-做法简单味道不简单(5/5)
面条下锅开锅加小半碗冷水，依次煮三个开，煮好后捞出，过凉水备用
所有配菜洗切好，准备开炒
依次先炒蛋，盛出备用，有胡萝卜就先炒胡萝卜，炒一分钟再把其他蔬菜放进来炒一分钟
加调味料，耗油一勺，生抽二勺，老抽四分之三勺或半勺，老抽自己看下颜色，先少放不够再放。加一点点盐，生抽有咸味。盐少放点，炒一二分钟下面炒，把面和菜炒匀，就可以出锅了。
出锅，装盘开造！