安装App
酸甜可口的柠檬炒鸡(0/8)
柠檬半个切片，半个挤汁。姜切片。
分好块的鸡肉洗净血水。
油锅下姜和两片柠檬，下鸡肉炒。
加料酒、酱油、耗油。
加一小碗水盖盖炖，炖的差不多开盖收汁。
收汁途中加柠檬汁和剩下的柠檬片，柠檬片也可以最后摆盘用。同时加盐加糖，自己根据口味尝一尝进行量的调整。
如果觉的酸味浓，还可以多炖会儿让酸味挥发一下。
最后做出来的鸡肉很爽口。特别是鸡肉块贼好吃。可以纯用鸡胸肉或鸡腿肉来做，拌米饭贼好吃。