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肉片炖豆腐(2/14)
精品五花肉切片
锅中倒少许油，煸炒肉片
加料酒
生抽
红烧酱油
米醋
白砂糖和食盐，煸炒均匀，盛出备用
豆腐切块
锅中倒油，油热下豆腐块，中小火慢煎
煎至两面金黄
倒入煸炒好的五花肉片
加一碗清水
沸腾加大葱片和青椒片，断生盛出
出锅装盘