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免烤箱!超火爆梦幻千层蛋糕!简单几步搞定!(
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在450g牛奶中加入适量蝶豆花,加热搅拌出淡蓝色
将鸡蛋,色拉油和糖放入碗中搅拌均匀,再筛入低筋粉
搅拌至丝滑无颗粒状态后,加入蓝色牛奶,得到蓝色的面糊
将蓝色面糊过筛
盖上保鲜膜,贴面冷藏
开小火将锅加热,在锅底抹上一层黄油
倒入面糊开始煎千层皮,轻微起泡后即可取出
在奶油奶酪中加入糖和淡奶油,打发到纹路清晰状态
一层面皮铺平,一层奶油抹平,一层面皮,一层奶油,依次叠加
加上一点点装饰,完成