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暖冬三件套之二糖炒栗子(5/12)
还是用迁西板栗，先把栗子洗净划开口，之前一篇写过划口方式，记得别划到手。
一小块黄油（没有的话就用玉米油）加白糖（我用的代糖），加热
融化之后迅速调中小火，别糊锅，把板栗倒进去翻炒
炒到都沾上糖汁
加水没过栗子大火烧开
烧烤转中小火盖盖子焖煮15分钟，期间注意一下别烧干了糊锅
闷好后开盖大火收汁翻炒
油光发亮
完美出锅
甜甜蜜蜜
方便快捷
个个开口，很方便哟