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红烧牛肉面(2/4)
1.将泡出血水的牛肉凉水下锅，放入葱姜蒜、料酒、花椒、八角 2.大火烧开，撇去血沫 3.温水洗净
1.葱姜蒜爆香，放入牛肉翻炒 2.加入西红柿丁翻炒 3.放入豆瓣酱 4.加入适量开水，多一点 5.加入料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒、冰糖，还有料包
1.大火烧开，转中小火炖煮一个半小时 2.加入适量盐，大火收汁
1.煮面条盛出 2.加入适量面汤，加入牛肉汁