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爆炒花蛤（蒜香）(1/5)
花蛤买回来水里放点盐，泡两三个小时吐沙 葱，洋葱，姜，蒜按图切一下
花蛤过水烫一下，开了口就关火捞出
锅里放油，加入葱姜蒜，洋葱翻炒一下
加去花蛤，放1勺耗油，1勺生抽，2勺料酒，一点点糖翻炒一下就可以出锅了（时间不要长，花蛤开口就基本熟了）
成品图