爆炒花蛤(蒜香)
海鲜含锌比较多,给小朋友补补
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步骤1/5
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花蛤买回来水里放点盐,泡两三个小时吐沙葱,洋葱,姜,蒜按图切一下
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步骤2/5
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花蛤过水烫一下,开了口就关火捞出
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步骤3/5
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锅里放油,加入葱姜蒜,洋葱翻炒一下
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步骤4/5
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加去花蛤,放1勺耗油,1勺生抽,2勺料酒,一点点糖翻炒一下就可以出锅了(时间不要长,花蛤开口就基本熟了)
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最后一步
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成品图
花蛤要泡水吐沙
炒的时候时间不要长,大火爆炒一下就出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-12
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