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糖醋大虾(1/5)
这是已经清理过的活虾。剪掉虾须和脚 我简单的开了一下背部。因为懒就没有去虾线了 这是第一步哦!先把虾整理出来 不然搞不赢
先准备点葱姜蒜 然后切成沫。不用太多 一个蒜 一小半姜 一点小葱就够了 我还切了两个二荆条(小青椒)见图。
先放油(菜籽油)然后等油热了就把葱姜蒜青椒沫都放入锅中。轻轻翻炒 一两分钟。
忘了拍照了。先拿一个小碗 放5勺醋、4勺白糖、生抽3勺、料酒2勺。搅拌均匀 等虾先翻炒一会儿。倒入小碗里的调理。然后翻炒两分钟 加入适当热水 如图。
然后开大火 吸收汁。最后倒入淀粉就可以了!成功如图 好好吃糖醋大虾哦!