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#清香麻爽秒入魂#凉拌折耳根(9/9)
折耳根掐段清洗干净
小米辣切圈，大蒜切末
香菜切段
沥干水的折耳根放入盆里，加入小米辣酸，蒜末，白糖
加入生抽，醋，蚝油拌匀
加入红油辣椒和芝麻油
再加入豪吉藤椒油，藤椒油不会麻只是香味浓郁，用来凉拌简直一绝哦
放入香菜段拌匀即可
凉拌折耳根超下饭的，对于长年生活在广州的我来说，一份凉拌折耳根就成了我最美的乡愁