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【冬日暖汤】青橄榄鱼腥草瘦肉汤(1/5)
新鲜猪腱肉洗干净备用。如果是冰冻的，最好提前12小时放到冷藏解冻，煮汤之前先用温热水过一下去血水，不然冷冻肉煮出来的汤会有一股冰冻的味，汤不好喝。
材料全部洗干净，青橄榄用刀背拍开。
猪腱肉和所有材料放入炖盅，加700毫升左右的水。
我调的是炖两个半小时，时间可以适当缩短。
完成~