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炒糖牛(5/5)
把买回来的牛肉洗干净切片，加入料酒，盐和花生油腌制
腌制一会后加入1勺淀粉搅拌均匀备用。
把葱白切成葱花备用。
开锅烧油把剩余的葱段用来榨油，炸至金黄，葱可以扔掉保留油备用。
最后猛火把牛肉炒熟，上碟撒上葱花和糖即可。