炒糖牛
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自制创新菜:炒糖牛 黑色的牛肉和白色的葱花形成鲜明的对比，口感上的咸和甜融化在一起又是一种全新感觉，牛肉趁热时撒上白砂糖更显得晶莹透亮，做法非常简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把买回来的牛肉洗干净切片，加入料酒，盐和花生油腌制
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步骤2/5
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腌制一会后加入1勺淀粉搅拌均匀备用。
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步骤3/5
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把葱白切成葱花备用。
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步骤4/5
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开锅烧油把剩余的葱段用来榨油，炸至金黄，葱可以扔掉保留油备用。
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最后一步
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最后猛火把牛肉炒熟，上碟撒上葱花和糖即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-03
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