安装App
松软美味生煎卷子(0/9)
所有和面食材放入面盆中，先倒入一半水，搅拌成面絮，再慢慢倒入剩下的水，揉成光滑的面团
面团不需要等到面发起来，醒发10几分钟，直接擀成长方形面片，有压面机最好用压面机，这样会比较均匀，成品也会很好看
面片刷一层油，撒适量盐，如图所示折叠
每两个摞在一起，中间用筷子压一下，卷三下
盖保鲜膜发酵至2倍大
用宜盾普魔方蒸汽炸锅的深锅煎，深锅不仅仅可以煮，既是料理锅也能空气炸，还可以蒸、烙、煎，倒入少量的油，将卷子底部煎至金黄
倒入一小碗水 使用煎烤模式，盖盖子焖15分钟左右，听着声音，水烧干了，不要煎胡
非常松软 底部酥脆
翻面看看，撒黑芝麻和香葱碎提香