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自制绿色豆腐(4/4)
绿黄豆提前泡一夜
破壁机加水打成豆浆过滤出浆水
入锅煮熟，煮沸后防止假沸状态，多煮十分钟，保持微沸。每锅最多挑3张腐竹。
用模具压成豆腐，没有模具可以纱布包上压成圆形豆腐。只要不露出来就能成型。