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30分钟两道快手菜 | 鸡蛋羹、粉丝娃娃菜(8/9)
热油,爆香一半蒜末
与剩下的一半蒜末混合,调制蒜蓉酱
将蒜蓉酱倒在泡好的粉丝和娃娃菜上
另取一碗,打入4个鸡蛋,搅散
加入蛋液1.5倍的温水
刮去表面的气泡
蛋液上盖上保鲜膜扎空或倒扣一个盘子,两道菜同时蒸15分钟
蒸娃娃菜完成,蛋羹撒上火腿丁再蒸5分钟也完成~
根据自己的口味调味就好啦