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酸甜口的大黄根萝卜(6/13)
所需食材如图，白萝卜害羞没有出镜
白萝卜洗净去皮，改刀成长条，用少许盐腌制出水分待用。
将腌制出水的白萝卜条，放置在干净无油器皿中，控干水分。切记！不要用清水冲洗白萝卜，就让它安静躺着
此时锅中倒入200克水
再倒入200克白糖
再加入1/3盐
开火，待水烧开后，加入事先敲碎的栀子。
再加入白醋，等待水再次开时，关火。
煮好酱水过滤掉栀子碎
放凉后再用
把控干水分的白萝卜条，放入无油器皿中，将酱水倒入其中。
放入冰箱冷藏，静等三天。就可以食用啦……
完美出镜