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炸春卷(1/12)
芹芽、青红椒、香干洗净切丝备用
肉切丝、锅中倒入适量的油煸炒、炒出香味下生抽、料酒、蚝油、少许糖提鲜
在下入香干、红椒翻炒、炒出辣椒香味
炒出香味下芹菜
芹芽到入锅中翻炒
随便炒几下就可以啦、加少许鸡精称出
春卷皮边缘涂上薄薄一层蛋清
在慢慢卷起来粘上即可
全部包好
锅中香油烧至八成热下春卷、炸至两面金黄捞出即可
捞出沥干油
刚炸的香脆可口，非常美味