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什锦砂锅(3/5)
先用白菜打底;
再铺上一层粉条;
依次码好自己喜欢的各种配菜,先不要放西兰花;
热锅凉油,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粉炒出香味,倒入开水;
调入生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、香油(可以稍微咸一点),调好的底汤倒入砂锅中,大火煮开后,调中火炖20分钟,放入鱿鱼再炖十分钟、再放入西兰花焖一分钟就做好了~