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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#培根乳酪咕咕霍夫(10/13)
1.，材料备齐，黄油软化。
2.用少许油将洋葱炒软，将培根切成丁备用。         
3.将除黄油、培根、洋葱、奶酪和黑胡椒以外的面团原料放在一起揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜。
4、分2次加入黄油揉至完全阶段后，
5、加入培根、洋葱、奶酪和黑胡椒碎揉匀。       
  6.将面团滚圆放在温暖处进行基础发酵。
    7.发酵到约2倍大结束后，
8、将面团取出轻压排气，滚圆，松弛5分钟。       
  9.在松弛后的面团中间掏洞，放在学厨咕咕霍夫模具中，并将其往底部按几下使其与模具贴紧。   
      10.放在长帝蒸烤箱启动发酵功能，温度30度，进行最后发酵。    
     11.发酵到8.9分满即可，入预热180℃的烤箱，下层，上下火，30分钟。
出炉脱模放凉！
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