安装App
#一学就会快手菜#炖羊肉汤(0/23)
羊肉剁成块
放入冷水中浸泡30分钟，冲洗掉血水
锅中放入清水
放入羊肉
放入料酒
放入陈皮、香叶、香茅草
羊肉焯水后捞出丢掉香料，冲洗干净
准备好甘蔗、玉米、马蹄
切成块
锅中放油烧热炒香生姜、山奈八角桂皮干辣椒
炒出香味后放入花椒粒
放入羊肉
放入料酒
炒至表面微黄
加入适量开水
大火烧开
将玉米、马蹄、甘蔗放入煲中
将羊肉捞入煲中
倒入所有汤
大火烧开后转小火煲1个半小时
出锅前放盐再煲10分钟
装入碗中，撒上香菜，趁热食用
成品图