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香菇滑鸡(7/8)
鸡腿肉切好 姜切丝 指天椒切片 蒜苗切段 香菇切厚片备用
鸡腿肉加入适量嫩肉粉 料酒 蚝油 鸡粉 食用油搅拌均匀腌制备用
锅内放入适量食用油，把大蒜和姜丝爆香
加入腌好的鸡腿肉，翻炒至变色
加入香菇翻炒均匀，加入适量开水，加盖焖
闷五分钟左右加入蒜苗和指天椒 适量鸡粉盐调味
翻炒均匀出锅喽
香喷喷热腾腾的香菇滑鸡就做好了，不喜欢吃辣味的可以不放指天椒，鸡肉和香菇都很鲜嫩爽口，用汁浇上米饭那简直好吃到没朋友