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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#提子奶酥手撕面包(16/17)
准备食材
除黄油和提子干，蜜豆，奶酥其他材料全部放入面包机
先揉八分钟
加入软化的黄油再揉10分钟，然后整圆放入面包机发酵。天气热需要取出发酵
发酵两倍大
取出分割两份，提子干可以用红酒或者朗姆酒泡一下更好
擀开撒上提子干和蜜豆
然后卷起来从中间切开
在扭起来
放入模具，我用的烤碗，提前抹了黄油，然后放入烤箱低温或者加一碗热水二发。
发酵好取出撒上酥粒
酥粒是之前做马芬剩下的，具体做法就是黄油加低粉和少量细砂糖搓成的。
然后放入烤箱烘烤，180度烘烤30分钟，上色记得盖锡纸。
出炉不烫即可食用
超级好吃的手撕面包。
面包大口吃才过瘾哦！
被小朋友抢着吃的面包。