食材
娃娃菜1棵｜金针菇半把｜泡发香菇10朵
白萝卜1个｜肉末250克｜红薯粉100克
调味品
适量食盐｜20克小鲜侣调味汁
50克酱油心生｜胡椒粉5克
锅具
鹅妈妈晶钻平底锅｜陆宝炖锅
泡发香菇洗净切碎丁、白萝卜切丝（白萝卜消食润肺，香菇对女性的身体健康很有益处）；
白萝卜丝撒入适量食盐抓拌均匀杀水半小时，待杀出水分后清洗1-2遍，攥干备用；
碗中倒入萝卜丝、香菇碎、肉末250克、红薯粉100克、胡椒粉5克、挤入10克小鲜侣调味汁、20克酱油心生抓拌均匀；
手上涂抹上植物油抓取适量揉搓成丸子状，我这个量大概能做18个丸子；
鹅妈妈晶钻平底锅预热倒入适量植物油，放入丸子煎至两面金黄就可以盛出了；
陆宝炖锅铺上娃娃菜、金针菇，放上煎好的萝卜丝肉丸子；
倒入1碗清水，挤入30克酱油心生、10克鲜味汁（调味汁的量根据个人口味增减）；
咕嘟至食材熟透，撒上适量葱花小米辣点缀下，这冬日暖胃热锅就可以上桌了；
圆乎乎的萝卜丝丸子寓意着“团团圆圆”，非常适合作为春节家宴上的一道团圆菜，记得收藏起来，过节照着食谱做起来，靠谱又方便；
先喝上一口热汤，鲜美而温补；再咬上一口萝卜丝肉丸子，咸香而有嚼劲；既可以做主食又可以做菜，蘸酱吃也很美味呀！
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