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香滑牛肉煲(0/5)
1、腌制牛肉（用姜丝、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉抓匀腌制，封油）
2、葱姜蒜切末，洋葱切小块，胡萝卜切丝备用
3、将葱姜蒜、洋葱下瓦煲用油炒香；
4、铺入金针菇、胡萝卜（切丝）、腌好的牛肉，倒入啤酒（量盖过肉），加入生抽，加盖焖5分钟
5、加入小米椒、葱花，出锅