1. 用4g盐、3g白糖、180g50度的水将300g面粉和成面团（期间和面是多次倒水慢慢和） 2. 刚和出来的面不是很光滑不要紧，醒5分钟再次揉面，就可以揉的光滑 3. 把面团分成小团团，然后用油刷往小团团上刷油，然后把它们放一个碗里面，拿保鲜膜包住，差不多醒1个半小时，注意点就是保鲜膜必须密封，不能漏风 4. 做油酥：20g面粉+30g热油，搅匀放凉 5. 把醒完的面放案板上用擀面杖擀薄，用油刷往饼上均匀刷油酥，然后把饼折住折叠成一个团团 6. 把小团团盖上保鲜膜10分钟左右 7. 用擀面杖把小团团擀开，一定要薄点 8. 把饼放油纸或者保鲜膜上面，然后密封放冰箱冷冻

9. 取出一张饼，上面撒上芝士和榴莲 10. 放入宜盾普微蒸烤一体机烘烤模式上下烘烤180度15分钟