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香酥菇盒(5/11)
杏鲍菇切两道，第一刀不切断
记住喽，可以像肉夹馍一样
肉馅里加盐、好友、五香粉、料酒、生抽、姜末、蒜末
搅拌均匀，嵌入菇口
一个个嵌入
备好待用
小麦粉、玉米淀粉，2:1混合，加两颗鸡蛋、清水搅拌均匀
将菇片裹上
五成油温下锅炸至金黄捞出，可复炸一次，注意不要过热
香脆的菇盒子来了
最后可以撒上一些胡椒粉辣椒粉，即可开吃