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费功夫小火慢煎但好吃的｜藕盒(0/15)
猪肉（肥瘦相间） 加鸡蛋，各种调味料，料酒，姜丝
加荸荠末
加香菇丁
绞碎
拌入葱末 藕洗净切片
涂上肉末
盖上另一片
面粉和水调匀 大致比例1:1
调成流动酸奶状
全部裹上面糊
热锅凉油小火 煎1分钟定型 翻面 两边都定型
都定型后小火慢煎 勤翻面
如果锅里没油 适当刷一些再煎 避免糊锅
煎到两面金黄
装盘配酱