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烙馍（山西家常做法）(3/7)
面粉+温水（酵母和白糖） 放温暖处发酵，2倍大小，呈蜂窝煤状即可。
揉面，然后擀成长条状，上面抹油，然后撒上盐、五香粉、小茴香、葱花、辣椒面
从一头卷起来，然后2头捏实，封口
把住2端，旋转，按压
擀开，呈圆形
给电饼铛抹油，放入里面，大约十几分钟就可以了（有没有电饼铛，用的平底锅，要用盖盖着）
出锅，切开，层次分明，松软