洗把子小白菜耐心切碎扔一大碗/盆里,撒点点盐进去上手拌匀抓出菜汁
根据自己想要馍量往里筛面粉,顺手抖上些酵母粉保险起见多加点儿
大概拌两下划拉成菜/面疙瘩干粉太多就补点子温水,努力揉成一坨偏硬花面团
搓条分成自己喜欢的大小,挨个揉光整整型圆馍窝头都可看心情
整好码到铺了笼布/油纸的蒸笼里,盖起来搁一暖和地儿等馍长胖到差不多有开始的两倍大
直接搁冷水锅上大火烧开转中火再蒸它八分钟就熟了,馍大可能得十几分钟
拿不准时间可以先蒸十分钟悄悄开盖试探下生熟,就直接上手摸摸皮粘手没熟继续蒸不粘行了关火叭那样子
趁热掰开擓上坨冷掉的辣肉酱,夹起来稍微一焐化开的红油浸到绿白相间软馒头里啊呜一口超香der