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巧克力流心杯子蛋糕(6/7)
把30克牛奶,30克玉米油,9克糖混合拌匀
加入面粉,可可粉,玉米淀粉,蛋黄,盐混合拌匀备用
把蛋白,加入45克糖,柠檬汁1克打发至倒扣蛋白不流动
打取1/3蛋白加入面团拌匀
加入剩下的蛋白继续搅拌
装入裱花袋挤入杯子内放入烤箱160度烤20分钟即可
出炉放凉