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枣花馒头(8/25)
面粉中打入鸡蛋
放白砂糖
30毫升温水中放入酵母粉搅拌一下，静置几分钟
酵母水倒入面粉中
根据实际情况分次少量加入温水，用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团
发酵1小时左右至2倍大
取出揉搓排气
揉成长条
切成均匀的小剂子
小剂子用手掌轻轻压扁
擀成圆片
切成均匀的4块
用一把新梳子在弧形位置压一下
8片全部压好（一个的量）
从90度的位置卷起
包入红枣，两头捏在一起
将两个一组捏在一起，并排放好，再用筷子将4组固定在一起
雏形已现
将两个小剂子擀成差不多大小的圆片
一分为二，弧形位置用梳子压一下
如图叠在一起，放一颗红枣卷起来
稍微整形一下
放入之前做的馒头中心位置，放入蒸烤箱中醒发20-30分钟，100度蒸12分钟
蒸好的枣花馒头