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贼香的麻辣豆腐(3/7)
起锅烧水，烧水的同时将买好的豆腐切成块备用
下入切好的豆腐焯一下，撒点盐防止豆腐破碎，轻轻搅拌均匀，盛出备用
起锅烧油倒入猪肉末翻炒一下
加入姜蒜末，豆瓣酱翻炒后加入糖，生抽，老抽
加入适量的水，大火烧开
放入焯好水的豆腐，煮沸
淀粉加入小半碗水，大火绕圈勾芡一下，出锅撒上花椒面，葱花即可