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酥脆原味曲奇(5/10)
准备好所有材料，黄油（大家一定要用动物黄油嗷）切小块提前室温软化（软化成类似软豆腐，可以成型但很软的状态就行了）
黄油加入糖粉一定要先搅拌，不然糖粉可是要满天飞的（自行脑补画面）
将黄油打发至体积膨大颜色发白
分三次加入打散的蛋液，每一次都要打到融合再进行下一次
筛入低筋面粉，用翻拌的手法拌成没有干面粉的面团
就是这样的超软面团
装裱花袋，我用的是这样的八齿大花嘴
挤成这样的
这是挤好的样子，放入预热好的烤箱，中层200度18分钟，为了让它上色更酥脆，我还放入上层240度烤了几分钟，不喜欢的请忽略最后一步，嘻嘻
这是烤好的样子，很酥脆好吃（为什么照出来偏白呢，郁闷！其实它是偏黄的，颜色很好看的）