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脆香韭菜盒子(8/8)
把面粉加水揉成这样，盖个保鲜膜醒发一下面。
韭菜切成碎粒待用
鸡蛋煎的过程之中直接打碎了，放入虾皮炒炒待用
煎好的鸡蛋趁热放到韭菜里面放些香油拌匀。
像包饺子一样擀皮，擀的皮比饺子大一些
馅料放皮里面压好边不漏就行
锅里放些油，细火慢煎，盖上锅盖闷一下会更香，等煎致皮有点鼓包就熟了
成品