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#吃出健康，解决假胖#酸汤荠菜鲜肉馄饨(6/16)
准备食材备用，荠菜摘好清洗干净，猪肉剁成肉糜
把荠菜切碎
把切好的荠菜加入肉糜里，加入2勺生抽
加入一勺蚝油
加入一勺盐
加入一勺十三香
打入一个鸡蛋
搅拌均匀，肉馅就调好了
面粉里加入少许盐，加入适量水揉成光滑的面团
擀成大薄面片，切成馄饨皮
包入适量肉馅，捏成馄饨形状
锅里烧水，水开下入馄饨煮熟捞出备用
另起锅烧油，加入葱姜爆香，加入酸汤肥牛酱炒香，加入适量水煮开放入煮好的馄饨拌均匀即可
一道鲜香酸爽的酸汤荠菜鲜肉馄饨就做好了
好吃到停不下来！
成品图！