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蒜香排骨莲藕砂锅(6/9)
排骨焯水洗净备用
莲藕切片
香菇切片
砂锅烧热将切好的姜片放入
倒入排骨炒至两面金黄
将藕片香菇铺在砂锅上，高出一点没关系，只要锅盖可以盖上，食材软了就会下去。加入适量热水，盖上盖子小火炖30分钟
用热油将蒜泥炝熟后加入味极鲜，鸡精，蒸鱼豉油，蚝油等调料，吃辣的话可以加小米辣。
将料汁浇在食材上，盖盖子小火再炖20分钟
吃了一半才想起拍照，味道真的不错，很适合老人小孩