圆葱、午餐肉或者是宝宝香肠切丁,你们还可以准备一些其他的蔬菜碎,让饭团更丰富一些。
*不管是午餐肉还是宝宝香肠,一定得选配料好的,大颗肉粒真材实料的,吃起来更爽。
锅中加入番茄酱和适量的盐调味,再次翻炒,让食材和调料充分混合。番茄酱你们就选配料干净,少添加的就行了。
取适量的米饭,整理成圆饼饭团的样子。这里我们捏饭团的时候,最好是紧实一点,这样在煎的时候,也不容易散开。
一直烙到两面都定型了,给饭团取出来,再次裹上蛋液。其实这个蛋液烙熟就能吃了,想让颜值高一点的,就全裹上蛋液,图方便的就直接烙两面就行。