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蔓越莓曲奇(3/6)
准备材料，黄油软化（软化程度：手指能轻易戳一个洞）
糖粉加入软化的黄油里，用刮刀拌匀直至完全融合无干粉
加入鸡蛋（全鸡蛋液分两次加入，用电动打蛋器或者手动打蛋器拌匀，不要过度打发）
过筛低筋面粉，切碎蔓越莓干，一起倒入黄油里面，一起翻拌均匀融合没有干粉 后面不好拌匀的话戴手套用手揉匀
塑型后放入冰箱冷藏室冷藏两个小时以上
烤箱预热10分钟 曲奇切0.5厘米的厚度，烤盘铺好油纸 ，曲奇切好放入预热好的烤箱170度 中层 烤10-15分钟