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鲜香美味的蒜蓉虾仁西蓝花(
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准备10颗虾,剥出虾仁,半颗西蓝花,半头大蒜。
大蒜压成蒜末,西蓝花切成小朵。
西蓝花焯水,少放一点油,保持翠绿,家里人们都喜欢吃软一点的,每次我会焯水时间稍长一点。
蒜末和虾仁小火炒,鲜香味道出来后加入沥水后的西蓝花。将淀粉和盐加入一点水,搅拌均匀后放入锅中翻炒。
勾好芡就可以出锅了。