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照烧鸡腿肉(
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1、鲜鸡腿去骨,放胡椒粉、盐、料酒、生姜片腌制15分钟;
2、准备一碗酱汁,把老抽、生抽、料酒、蜂蜜、蚝油清水混合搅拌;
3、锅中放适量油,先将鸡皮朝下煎,将鸡腿肉煎至两面黄色;
4、倒入酱汁,中小火焖煮20-25分钟;
5、开锅将酱汁均匀浇在鸡腿肉上色,然后收汁即可